Menù di Natale 2019

  

Antipasti Misti:

Verdure ripiene alla ligure

Bignè gratinati al formaggio

Vol au vent con patè di salmone

Tortino di riso e ricotta

                                                                                                                   

Primi piatti:

Crepes gratinate ai funghi porcini

Ravioli al sugo di carne

 

Secondi Piatti:

Reale di maiale con prugne glassate

Brasato al Nebbiolo con polenta e cipolline

 

Dolci a scelta:

Semifreddo all'arancia

Budino al cioccolato con panna

Sorbetto al pompelmo rosa

Panna cotta al caramello

Pandoro con crema da zabaione al Marsala

Pandolce alla Genovese

Ananas con gelato

 

 

Frutta di stagione

Caffè

Bevande