Menù del mese di Maggio  

 

Antipasto Misto:

Insalata russa

Verdure ripiene alla ligure

Tortino di riso e ricotta

Prebuggiun di erbette

Flan di asparagi con fonduta

 

                                                                                                                   

Primi piatti :

Ravioli al sugo di carne

Mandilli al pesto con patate e fagiolini

Fettuccine con crema di asparagi

Spaghetti con ceci e baccalà

Pansotti di erbette e ricotta con salsa di noci

Taglierini al sugo di funghi porcini

 

 

Secondi Piatti a scelta :

Fritto misto "del Pippo"

Baccalà fritto in pastella con panisette

Coniglio fritto o in umido

Filetto alla griglia o burro e salvia

Filetto al pepe verde

Reale di maiale al forno con patate

Vitello tonnato

Milanese in carpione

Focaccette al formaggio fritte

Asparagi con fonduta o uova

 

Dolci a scelta:

Panera Genovese

Torta mimosa alle fragole

Cremino di panna con caramello o salsa di fragole

Crostata con marmellata

Gelato misto artigianale

Sorbetto alla fragola o limone

Fragole al limone o con gelato