Menù del mese di Luglio  

 

Antipasti:

Antipasto misto "Del Pippo"

(Verdure ripiene, insalata russa, prebuggiun di erbette, tortino di funghi e patate ...)

Affettati misti e insalata russa

Verdure ripiene

Prosciutto crudo e melone

                                                                                                                   

Primi piatti :

Ravioli al sugo di carne

Spaghetti con ceci e baccalà

Pansoti di erbette e ricotta con salsa di noci

Taglierini al sugo di funghi porcini

Mandilli al pesto con patate e fagiolini

Fettuccine alla boscaiola con funghi porcini

 

 

Secondi Piatti a scelta :

Fritto misto "del Pippo"

Baccalà in pastella con panisette

Roast beaf alle erbe

Funghi porcini trifolati

Funghi porcini fritti

Coniglio fritto

Coniglio alla ligure con olive

Milanese con funghi porcini fritti

Milanese in carpione

Reale di maiale con patate al forno

Vitello tonnato

Focaccette al formaggio fritte

 

Dolci a scelta:

Panera Genovese

Budino "della Nonna"con salsa al cioccolato

Pànera Genovese

Panna cotta al caramello o con salsa di frutti di bosco

Crostata con marmellata casalinga

Affogato al cioccolato , caff o whisky

Gelato artigianale misto (pistacchio, panera, fiordilatte, passito, nocciola)

Sorbetto al limone o albicocca